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mark 論文情報  <XC09000189> Detail Navigation Guide

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 食品の変敗や食中毒の誘因となる細菌胞子の発芽に関わるリパーゼ 
  森山, 龍一; 昌山, 敦; 加藤, 志郎; 角田, 秀典, 2008.03. -- (生物機能開発研究所紀要 ; No. 8 (2008.3)). w.  <XC09000189>
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書誌
タイトル
食品の変敗や食中毒の誘因となる細菌胞子の発芽に関わるリパーゼ 
タイトル(その他)
ショクヒン ノ ヘンパイ ヤ ショクチュウドク ノ ユウイン ト ナル サイキン ホウシ ノ ハツガ ニ カカワル リパーゼ
タイトル(その他)
A novel lipolytic enzyme, LipC, which is involved in bacterial spore germination
作成者
森山, 龍一||モリヤマ, リュウイチ||Moriyama, Ryuichi
作成者
昌山, 敦||マサヤマ, アツシ||Masayama, Atsushi
作成者
加藤, 志郎||カトウ, シロウ||Kato, Shiro
作成者
角田, 秀典||ツノダ, ヒデノリ||Tsunoda, Hidenori
公開者
中部大学生物機能開発研究所
書誌構造リンク
NC番号
AA12028104
ISSN
18807941
雑誌名
生物機能開発研究所紀要
巻次等
8
開始終了ページ
47-52
発行日
2008.03
主題
Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Bacillus anthracis, bacterial spores, germination, lipase, food degradation, food poisoning 
登録日
2010.01.14
資源タイプ
解説
資料種別(NIIタイプ)
Departmental Bulletin Paper
フォーマット
PDFファイル
著者版フラグ
publisher
機関名
中部大学
外部リンク
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